Alimentation santé

Selon moi la bonne alimentation est celle qui allie le plaisir gustatif et le bien-être du corps, tout en s’adaptant aux contraintes de la vie quotidienne.

Elle est personnelle, variable et apporte de l’énergie au corps pour lui permettre d’accomplir toutes ses activités avec joie et facilité. Elle n’est pas une fin en soi mais un tremplin vers notre accomplissement.

Aujourd’hui l’être humain s’est fortement éloigné de son alimentation originelle. Comme pour ses cousins les grands singes, son alimentation était constituée en majeure partie de végétaux (fruits, feuilles, tubercules, noix) avec un apport minoritaire en aliments d’origine animale (insectes, petits mammifères, charognes). Les aliments étaient consommés à l’état brut (pas de mélanges, pas de cuisson). Cette alimentation était variée et nourrissante. Et contrairement aux idées reçues, ces êtres humains étaient en excellente santé et vivaient longtemps (plus de 80 ans), en plus d’être très actifs.

On ne reviendra évidemment pas à cette époque mais on peut s’en inspirer pour retrouver ou garder une bonne santé : plus de légumes, de fruits frais, des aliments de qualité « bio », de la cueillette d’herbes sauvages,… 

En consultation et lors des ateliers, j’apporte mon expertise pour vous aider à :

  • organiser vos repas dans la journée, en fonction de votre emploi du temps et des bonnes associations alimentaires
  • choisir des aliments de qualité, qui vous apporteront de l’énergie
  • cuisiner les aliments de manière optimale, afin d’optimiser votre apport en vitamines et minéraux
  • régénérer vos intestins, à l’aide de temps de pause alimentaire et de compléments alimentaires
  • découvrir de nouveaux aliments, sains, délicieux et nutritifs
  • choisir des aliments locaux, quand c’est possible
  • apprendre à écouter vos sensations de faim et de satiété
  • équilibrer un régime végétarien ou végétalien

QUEL TYPE DE DE RDV CHOISIR ?

Choisissez cette option si vous venez pour mettre en place des changements concrets et individualisés orientés uniquement sur l’alimentation.

Si vous le souhaitez, nous pourrons utiliser le test musculaire de kinésiologie pour demander à votre corps quelles sont ses recommandations concernant des aliments à privilégier ou à diminuer, l’hydratation, le nombre de repas par jour, la prise éventuelle de compléments alimentaires, etc. (à l’aide de la méthode La Nutri-kinésiologie dont je suis la créatrice).

Vous pourrez opter pour le bilan alimentaire seul ou en couple.

Choisissez une séance individuelle classique si vous sentez qu’il y a de l’émotionnel derrière les comportements alimentaires que vous souhaitez améliorer. Ou bien si vous ne savez pas comment améliorer un symptôme en lien avec la digestion par exemple. Votre corps nous dira quelle est l’approche qui lui conviendra le mieux (alimentation/mode de vie, libération émotionnelle, intégration sensori-motrice ou informations vibratoires).

Optez pour les ateliers si vous aimez la convivialité ! Nous dégustons un délicieux repas préparé ensemble. Découvrez mes techniques et astuces pour manger plus sainement et repartez avec un livret de recettes.

Mode de vie physiologique

 

Comme pour l’alimentation, notre mode de vie actuel s’est éloigné de ce que la Nature a prévu pour le bon fonctionnement de notre corps animal.

Ainsi, lors d’une séance, votre corps pourra vous rappeler de :
 

  • Faire de votre sommeil une priorité : « S’il fait jour, vive le soleil ! S’il fait nuit, vive le sommeil ! » (Youcef Nemmar).
    Respecter les rythmes naturels du corps humain est essentiel pour être en forme et en bonne santé. Le sommeil permet de reposer le corps physique et le mental. Pendant la nuit, on se régénère, il faut donc se coucher tôt !
    En respectant notre sommeil, on se lève frais et régénéré, prêt à avancer vers nos objectifs !
     
  • Favoriser une bonne élimination* : « La force vitale recherchera toujours à rejeter hors du sang le plus de toxines possibles. Mais ce qu’elle ne peut pas éliminer par les émonctoires sera repoussé dans les profondeurs du corps. Les toxines vont ainsi pénétrer jusqu’à l’intérieur des cellules » (Dr Paul Carton).
     
  • Pratiquer des mouvements naturels : « Le mouvement est le principe de toute vie » (Léonard de Vinci). Allons droit au but ! Un corps qui ne bouge pas s’encrasse et dégénère ! Il est important de pratiquer uneactivité physique tous les jours même s’il ne s’agit que de marcher. Notre corps est fait pour bouger, marcher, sauter, courir, agripper, s’accroupir et s’amuser !
     
  • Vous connecter avec les éléments de la nature : la terre, le soleil, l’air, l’eau, les arbres,… « Nous avons besoin de l’autre non-humain – animal, végétal, ruisseau, montagnes et cosmos – […], pour nous sentir pleinement nous-mêmes, à la fois autres, radicalement humains, différents, et appartenant aussi à l’animal, au vivant et au cosmos » (Louis Espinassous)  
  • Passer de bons moments avec vos amis et votre famille, d’oser aller vers l’autre : « L’Homme est un être sociable ; la nature l’a fait pour vivre avec ses semblables » (Aristote)
     
  • Vous renforcer par l’hormèse : aller un peu dans l’inconfort… pour gagner en santé physique et psychique ! Que ce soit l’exposition au froid, au chaud ou encore le jeûne, un stress court qui ne dépasse pas nos capacités d’adaptation permet de renforcer notre corps !

 

*Les cellules de notre corps utilisent les nutriments (sucres, vitamines…) et le dioxygène (O2) pour bien fonctionner. Elles rejettent ensuite des déchets (CO2, métabolites issus de la transformation des nutriments…).

À ces déchets produits par les cellules s’ajoutent les déchets qui viennent de l’extérieur comme les pesticides.Tout ce petit monde doit bien sortir ! Les déchets sont évacués par les intestins (selles), les reins (urines), les poumons (respiration), la peau (transpiration et sécrétion de sébum) et chez les femmes, l’utérus (règles).

Si ça ne sort pas, c’est mauvais signe car ces molécules seront forcément stockées quelque part dans le corps C’est ainsi que des problèmes de santé divers et variés surviennent, par encrassement.

Est-ce que votre corps vous demande de faire des pauses alimentaires ?

De faire plus d’activité physique afin de faire circuler la lymphe et donc de favoriser la circulation des déchets hors des tissus ?

D’aider un émonctoire à mieux fonctionner ?

La Nutri-kinésiologie

La méthode de La Nutri-kinésiologie permet de mettre en lumière les besoins de la personne concernant son alimentation et sa nourriture au sens large du terme (voir image).

A l’aide du test musculaire de kinésiologie, on écoute l’être profond, qui guide vers les choix prioritaires, c’est-à-dire vers les changements les plus simples qui auront le plus d’impact dans votre vie (c’est la loi de Pareto : « 20% d’efforts pour 80% de résultats »).

Ainsi vous pourrez par exemple venir pour un problème de surpoids et repartir avec un exercice de respiration à faire tous les jours à la maison ! Comme expliqué plus haut, on travaille sur ce qui a le plus d’impact et parfois le problème ne vient pas forcément d’où on pense.

On apprend à s’écouter, à suivre ses envies sans se mettre la pression et à avancer étape par étape.

Mes Formations

Ils m’inspirent

Mimi et Jacky

Raw adventure

RGNR

La santé par l’autonomie

Licence & Master en biologie

BTS diététique

FORMATIONS sur différents types d'ALIMENTATION et en santé naturelle

FORMATIONS SUR LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Mes lectures préférées

Alimentation naturelle

Medical Medium : Purifier pour guérir

Dr Douglas Graham : Le régime 80/10/10

Dominique Guyaux : L’éloge du cru

La connexion à la terre et les mouvements naturels

Clint Ober : Connectez-vous à la Terre

Franck Forencich : L’animal exubérant

L'histoire de l'humanité

Yuval Noah Harari : Sapiens

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Vent d'équilibre - Cabinets de praticiens en santé naturelle et bien-être
4 rue des Genêts 85800 Givrand - France

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